Отправлено: 19.11.12 21:34. Заголовок: Не могу определить ? (от dimiyan)

помогите определить. Нашел кустик в земле,либо опёнок летний либо чешуйчатка .запах слабый грибной ,прежде не жевал ,попробовал не горький ,глотать не стал ) шапка слизка\ пластинки и ножка светлые ,в центре шляпки бугорок чуть темнее шляпки ? 1

[/img][/url]


2 вешенка рыжеватого оттенка , она сьедобна или условна 4й категории ????

 Отправлено: 19.11.12 23:44. Заголовок: dimiyan пишет: помо..

dimiyan пишет:

цитата:

помогите определить. Нашел кустик в земле,либо опёнок летний либо чешуйчатка

Здравствуйте dimiyan и добро пожаловать на наш форум.

Думаю что Вы не ошиблись. В первом ряду, похоже на чешуйчатку, возможно - Чешуйчатка клейкая (Pholiota lenta): http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_lenta.html
Во втором ряду - Вешенка оранжевая, Филлотопсис гнездообразный (Phyllotopsis nidulans), несъедобна: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Phyllotopsis_nidulans.html

 Отправлено: 19.11.12 23:58. Заголовок: Waleri пишет: Во вт..

Waleri пишет:

цитата:

Во втором ряду - Вешенка оранжевая, Филлотопсис гнездообразный (Phyllotopsis nidulans), несъедобна:

А я зимой её собираю, когда других грибов уже не остаётся. Вполне можно себе позволить ободрать верхнюю жёсткую кожицу.
Считаю, что из-за неё противный запах.
А без кожицы - отваренная и обжаренная с картошкой - вполне сносно.

 Отправлено: 20.11.12 10:46. Заголовок: Waleri . SAE .Спасиб..

Waleri . SAE .Спасибо за помощь !

 Отправлено: 20.11.12 11:00. Заголовок: а Pholiota lenta сье..

а Pholiota lenta сьедобна , или как Phyllotopsis nidulans условна 4й категории ?

 Отправлено: 20.11.12 13:59. Заголовок: dimiyan пишет: а Ph..

dimiyan пишет:

цитата:

а Pholiota lenta сьедобна , или как Phyllotopsis nidulans условна 4й категории ?

На нашем сайте: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_lenta.html написано, что съедобна (зелёным шрифтом), а по западным источникам - нет. Но не ядовита вроде.

 Отправлено: 20.11.12 15:33. Заголовок: значит при дополните..

значит при дополнительной термо обработке есть можно , спасибо за помощь !

 Отправлено: 20.11.12 20:46. Заголовок: 1 _ по поводу чешуйч..

1 _ по поводу чешуйчатки интересное предположение , а мне кажеться Pholiota alnicola , Pholiota spumosa. что вы думаете ???

 Отправлено: 20.11.12 21:20. Заголовок: Не наблюдала у Р.le..

Не наблюдала у Р.lenta зеленоватых пластинок.

 Отправлено: 20.11.12 21:35. Заголовок: Д-й. ДЕНЬ АРИОНА ! ..

Д-й. ДЕНЬ АРИОНА ! Ирина , вот всё над этой чешуйчаткой бьюсь , ни как не могу конкретный вид определить , не хотца отравиться :)

 Отправлено: 20.11.12 21:35. Заголовок: пластинки белые ..

пластинки белые

 Отправлено: 20.11.12 23:20. Заголовок: 1 _ по поводу чешуйч..

1 _ по поводу чешуйчатки интересное предположение , а мне кажется Pholiota alnicola , Pholiota spumosa, Pholiota gummosa. что вы думаете ???

 Отправлено: 21.11.12 20:55. Заголовок: dimiyan пишет: 1 _ ..

dimiyan пишет:

цитата:

1 _ по поводу чешуйчатки интересное предположение , а мне кажется Pholiota alnicola , Pholiota spumosa, Pholiota gummosa. что вы думаете ???

dimiyan, по этим снимкам сложно точно определить вид. К тому же эти чешуйчатки очень похожи внешне. Вы держали гриб в руках, Вам виднее.
Pholiota alnicola имеет более насыщенные тона, поверхность шляпки гладкая, блестящая и у неё часто сильный, пряный, иногда кисло-фруктовый запах. Но, изредка
может и не иметь запаха.
Pholiota spumosa, я думаю, можно исключить, т.к. она привязана к хвойным породам древесины, а на Ваших снимках, я не вижу признаков хвойного леса.
У Pholiota gummosa запах и вкус неопределённые. Пластинки, только у молодых экземпляров светлые, потом жёлто-коричневые.

 Отправлено: 21.11.12 21:48. Заголовок: Pholiota gummosa под..

Pholiota gummosa подходит , если не отравлюсь до завтра значит не ошибся :)

 Отправлено: 21.11.12 23:32. Заголовок: dimiyan пишет: Phol..

dimiyan пишет:

цитата:

Pholiota gummosa подходит , если не отравлюсь до завтра значит не ошибся

Каков -бы не был вид данного гриба,есть я бы не советовал!неужели с голоду помираете?Так грибы не помогут
С грибами шутить нельзя.Грибы это не то ,что вы думаете.

 Отправлено: 22.11.12 16:18. Заголовок: Гриб в полне сьедобн..

Гриб в полне сьедобный ;) и не плох на вкус. Пополнил свою колекцию знаний :)

 Отправлено: 24.11.12 00:57. Заголовок: dimiyan пишет: Гриб..

dimiyan пишет:

цитата:

Гриб в полне сьедобный ;) и не плох на вкус. Пополнил свою колекцию знаний :)

Не надо делать скоропалительных выводов.Никогда и ни в связи ни с чем.Грибы (повторяю)это не то что ,Вы уважаемый,думаете.
Сегодня сьел и все в порядке!через месяц включилась программа разложения печени.И ни кто и ни чем не сможет помочь!Человеческий организм за пол года просто згорает.Грибы!свой мир ,свои законы ,не понятые и не изученные человечеством до конца. Все плодовые тела грибов ,не просто пища (как скажем огурци и томаты)а природная аптека,для животных населяющих нашу планету.Всем животным(включая нас -людей)дано подсознательное чувство.что надо употребить в состоянии недомогания,но.."человеком разумным"это потеряно и те индивиды ,которые забыли ,"от природы "данный нам страх перед грибами ,ставят себя в положения канатоходца,на тонкой проволочке над пучиной смерти!
Одна долька БП выправит психическое состояние в норму(все растяжимо и не конкретно)две убьют напрочь!!

Резуме :Не надо игнорировать моральные тенденции парадоксальных иллюзий!!

 Отправлено: 24.11.12 01:00. Заголовок: А по поводу второго..

А по поводу второго

Это именно:Phyllotopsis nidulans-Филлотопсис гнездообразный.

Я различно пробовал.Брать не стоит.Стоит фотать,красивый потомушто.

Жесткий .Невкусный.Не ядовит

 Отправлено: 24.11.12 01:46. Заголовок: SAE пишет: Считаю, ..

SAE пишет:

цитата:

Считаю, что из-за неё противный запах. А без кожицы - отваренная и обжаренная с картошкой - вполне сносно

Давно зная, вас,мне непонятно.А зачем?ведь ,Вы,отличный грибник ,а это значит имеете различный запас в виде маринованных,солёных сушеных грибов(в которых ,Вы,прекрасно разбираетесь)так зачем употреблять в пищу некачественный продукт?Неужели мало заготовок в сезон грибов! Тогда ,Вы ,хронический алкоголик и все пропиваете!

 Отправлено: 25.11.12 00:12. Заголовок: Wilhelm K. пишет: О..

Wilhelm K. пишет:

цитата:

Одна долька БП выправит психическое состояние в норму

Одна долька выправит ослабленный организм навечно. Вильгельм, недопустимо это говорить, ну могут же прочитать те, кто дольку в рот может потянуть. Это как раз насчет "моральных тенденций парадоксальных иллюзий". Не пугай человека, там явно чешуйчатка.

 Отправлено: 25.11.12 20:04. Заголовок: Спасибо Ирина , я ес..

Спасибо Ирина , я если не уверен то есть не стал бы , между алниколой и гуммосой - это явно не алникола ,ибо не ярко выражена , не горькая