Отправлено: 10.09.09 11:37. Заголовок: Помогите пожалуйста (от LLAS)

Добрый вечер Уважаемые. Сегодня откопал такое чудо,вижу первый раз.Лес:дуб,бук,ясень,липа,вес~1гр http://s41.radikal.ru/i094/0909/70/9d95e00f0d73.jpg

 Отправлено: 10.09.09 12:46. Заголовок: LLAS Трюфель..

LLAS
Трюфель

 Отправлено: 10.09.09 12:57. Заголовок: Спасибо,моя догадка ..

Спасибо,моя догадка подтвердилась,а этот не реанимация?

 Отправлено: 10.09.09 16:33. Заголовок: LLAS пишет: этот н..

LLAS пишет:

цитата:

этот не реанимация?

http://radikal.ru/F/i071.radikal.ru/0909/e1/7b086aeae66a.jpg.html
Нет! Это зонтик (Macrolepiota). Судя по явно выраженной "пимпочке" по центру шляпки - зонтик сосцевидный (Macrolepiota mastoidea). Съедобен.

 Отправлено: 10.09.09 18:19. Заголовок: ZAE,большое спасибо,..

ZAE,большое спасибо, значить будем кушать.

 Отправлено: 10.09.09 18:34. Заголовок: LLAS Вы там поаккур..

LLAS
Вы там поаккуратнее насчёт кушать.
Плохо зная зонтики, можно скушать что-нибудь из "реанимации".

 Отправлено: 10.09.09 18:50. Заголовок: SAE пишет: Вы там п..

SAE пишет:

цитата:

Вы там поаккуратнее насчёт кушать.

Первая кушает ЖЕНА,а так спасибо.

 Отправлено: 10.09.09 20:02. Заголовок: LLAS Здравствуйте! ..

LLAS
Здравствуйте! Судя по трюфелю, Вы с Юга? Кавказ или Украина?
У Вас, похоже, летний трюфель
http://www.ecosystema.ru/08nature/fungi/033.htm
Насчет зонтика. Это точно гриб-зонтик, но по такой фотографии сложно определить вид. Среди крупных зонтиков есть ядовитый, зонтик Моргана, но у него зеленоватые пластинки
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Chlorophyllum_molybdites.html

 Отправлено: 10.09.09 20:27. Заголовок: Добрый вечер.Северна..

Добрый вечер.Северная Осетия,трюфель вижу впервые.Нашел случайно,увлекаюсь КОПом,вот и попался.А хранить его можно?Очень люблю грибалку(чистить не люблю),ем грибы которые сам собираю,сам знаю.Он похож на тех что привожу с гор,но там они ОЧЕНЬ большие.Пластинки не зеленые,т.ч.будем кушать.

 Отправлено: 12.09.09 18:12. Заголовок: Добрый вечер Уважаем..

Добрый вечер Уважаемые.Срочно помогите подалуйста,а то привез домой и точно не знаю что за красавец,очень хорошо пахнет и очень аппетитно выглядит.Дуб,живой,больше 200 лет.Еще раз ПОЖАЛУЙСТА.

 Отправлено: 12.09.09 18:27. Заголовок: LLAS Полагаю, что н..

LLAS
Полагаю, что на Вашем фото - http://radikal.ru/F/i044.radikal.ru/0909/45/f57f3f4b15f9.jpg.html
грифола курчавая (Grifola frondosa). Синонимы – гриб-баран, полипил дубравный. Внесен в Красную книгу России
Более подробно о грибе можно узнать, например, на сайте «Грибы Калужской области»: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Grifola_frondosa.html

 Отправлено: 12.09.09 18:39. Заголовок: Большое спасибо,вот ..

Большое спасибо,вот блин,хорошо что половину оставил.

 Отправлено: 12.09.09 18:54. Заголовок: LLAS Вот повезло! :s..

LLAS Вот повезло! У нас не растет, я его дома выращиваю.
http://www.mycoweb.borda.ru/?1-0-0-00000524-000-60-0-1252629003

 Отправлено: 12.09.09 20:18. Заголовок: Grey,очень понравило..

Grey,очень понравилось.Дома взвесил-4.6кг,там оставил половину,и это один гриб?
А это что за красавцы? пожалуйста.Говорят то что на деревьях и живых,и поваленных растет съедобны,правда?

 Отправлено: 12.09.09 20:45. Заголовок: LLAS Первый - это п..

LLAS
Первый - это полипор каштановый Polyporus badius, несъедобный
Второй. Если рос в дупле или в таком завале, то может быть Ossicaulis lignatilis

 Отправлено: 12.09.09 21:27. Заголовок: ariona,спасибо.В зав..

ariona,спасибо.В завале,у нас в ущельях завал на каждом шагу.Иногда смотришь и думаешь,как тебя перейти?

 Отправлено: 12.09.09 21:34. Заголовок: LLAS Хорошо бы указ..

LLAS
Хорошо бы указать в профиле откуда Вы Тогда и грибы определять в чем-то проще

 Отправлено: 12.09.09 22:23. Заголовок: Профиль меня не люби..

Профиль меня не любит,что этот потерпеший хочет?Северная Осетия-Алания,врач-гомеопат,хобби-КОП,еще больше люблю грибы(собирать и кушать),кстати,в гомеопатии мы работаем с грибами.Но они все ядовитые(чем больше ядовитые,тем лучше).Например Agaricus muscarius,Amanita virosa и т.д.

 Отправлено: 12.09.09 22:28. Заголовок: Спасибо! LLAS пишет:..

Спасибо!
LLAS пишет:

цитата:

Например Agaricus muscarius

Amanita muscaria
LLAS пишет:

цитата:

хобби-КОП

Полицейский?
Я давно прочитала, что Владикавказ, хотела, чтобы под аватаркой было

 Отправлено: 12.09.09 22:43. Заголовок: Что Вы на вражеский ..

Что Вы на вражеский переводите?на русский,РУССКИЙ...

 Отправлено: 12.09.09 22:57. Заголовок: LLAS пишет: а русск..

LLAS пишет:

цитата:

на русский,РУССКИЙ..

Клуб Отъявленных Пофигистов
Клуб Оригинальной Песни
Коллекционер Острых Приправ
Командир Отряда Пожарных
Команда Особых Поручений
Не знаю
Надо же такое нагородить в своем 8 000 посте

 Отправлено: 12.09.09 23:17. Заголовок: Первое,это точно.КОП..

Первое,это точно.КОПарь,тот кто ходит с МД(металлодетектор).Я понимаю,что мухомор красный,этo Amanita,но мы его называем,ВОТ ТАК, уже 215 лет,а Lytta vesicatoria(шпанская мушка)у нас называется-Cantharis.Все претензии к ним(100 лет Вам здоровья),

 Отправлено: 12.09.09 23:40. Заголовок: LLAS Спасибо! У мен..

LLAS
Спасибо! У меня Инета не было , разрывало...

 Отправлено: 15.09.09 19:31. Заголовок: Добрый вечер.Я думаю..

Добрый вечер.Я думаю что с Вашей помощью,весь лес(грибы)соберу.Начал появляться такой гриб,синий как моя жизнь,их у нас очень много.Пожалуйста,что это. А второй,вешенка?но он белый?

 Отправлено: 15.09.09 20:31. Заголовок: LLAS Синий, если ме..

LLAS
Синий, если мелкий, с нашей помощью оставьте в лесу.
Это ядовитая Inocybe geophylla var. lilacina
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Inocybe_geophylla_var_lilacina.html
Второй похож на вешенку легочную
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pleurotus_pulmonarius.html

 Отправлено: 15.09.09 20:46. Заголовок: ariona пишет: Синий..

ariona пишет:

цитата:

Синий, если мелкий, с нашей помощью оставьте в лесу.

Большое спасибо,оставлю,пусть растет.Вешенку тоже оставлю,на черный день.

 Отправлено: 26.09.09 16:14. Заголовок: Добрый день,Уважаемы..

Добрый день,Уважаемые.Все снято в лесу,при естественном освещении.Пожалуйста.

 Отправлено: 26.09.09 16:35. Заголовок: LLAS http://radikal..

LLAS
http://radikal.ru/F/i082.radikal.ru/0909/db/6ce960d80bbc.jpg.html
Это говорушка (род Clitocibe). Полагаю, что говорушка ворончатая (Clitocibe gibba).
О ней, как и одругих видах говорушек, есть информация на сайте. См.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_gibba.html

 Отправлено: 26.09.09 17:33. Заголовок: LLAS На первых(2) с..

LLAS
На первых(2) снимках, мне кажется, какая-то мицена Mycena sp. , может наклоненная Mycena inclinata К сожалению, не видно пластинок. Если розоватые да еще и растет на дубе, приемлемый вариант
http://www.mycobel.be/photomyco/mycena_inclinata_(yd)_2.jpg
ссылку ставить полностью

 Отправлено: 26.09.09 17:34. Заголовок: ZAE,спасибо,а первый..

ZAE,спасибо.На живой груше,пластинки белые.

 Отправлено: 26.09.09 17:38. Заголовок: LLAS Увидела про гр..

LLAS
Увидела про грушу. Но все же хочется вразумительного фото пластинок

 Отправлено: 26.09.09 17:51. Заголовок: ariona,туда далеко и..

ariona,туда далеко и высоко подниматься(там разведку уже сделал),но если увижу в другом месте, сфоткаю.Спасибо.

 Отправлено: 26.09.09 18:01. Заголовок: LLAS Договорились :..

LLAS
Договорились Помните, что для определения нужно много признаков(вкус, запах, изменение цвета мякоти или пластинок, субстрат) и разных ракурсов съемки
Удачи!

 Отправлено: 29.09.09 09:33. Заголовок: Здравствуйте, уважае..

Здравствуйте, уважаемые. Конечно, хотелось бы представить все признаки по максимуму, но имеем то что имеем.
Вот, в очередной раз забрёл в тупик из за этого "субьекта"



Растёт группами в сосновых посадках по соседству с маслятами, мокрухами, рядовкой серой, рыжиками. Ножка очень коротка, срезана под корень.
Запах приятный, грибной.
Перебрал в каталоге все рядовки и говорушки, но ничего подходящего не обнаружил.

 Отправлено: 29.09.09 17:51. Заголовок: СВАТ Пo-мoему, Ваши..

СВАТ
Пo-мoему, Ваши грибы -рядoвки, навернoе, Tricholoma aurantium (русскoгo названия к сoжалению не знаю). Если этo oни, вкус дoлжен быть гoрьким. В литературе oни считаются несъедoбными. Сравните, напр., здесь. Извиняюсь, чтo пoка нашел тoлькo англoязычнoе oписание - навернoе, имеются и другие .

 Отправлено: 29.09.09 18:03. Заголовок: СВАТ jmette Есть ещ..

СВАТ jmette
Есть еще похожие(и тоже горькие виды), например,
http://www.socmicolmadrid.org/des/destribat.html

 Отправлено: 29.09.09 19:49. Заголовок: ariona Michael Kuo,..

ariona
Michael Kuo, у кoтoрoгo я нашел oписание Tricholoma aurantium, oписал и Tricholoma fractium, чтo пo данным твoей ссылки oдин из синoнимoв Рядoвки Батша (Tricholoma batschii). У негo мoжнo найти следующее интереснoе замечание:

Confusion with Tricholoma aurantium can be eliminated quickly, since that species has a finely scaly stem (the orangish brown scales simply terminate near the apex, creating a two-toned appearance without a separating ring or ring zone) and mealy, rather than bitter, taste.

"Путаницу с Tricholoma aurantium мoжнo быстрo исключить, так как у этoгo вида нoжка тoнкo-чешуйчатая (oранжевo-кoричневые чешуйки прoстo кoнчаются недалекo oт верхнегo кoнца нoжки, вызывающие впечатление двух тoнoв без разделяющегo кoльца или кoльцевиднoй зoны), и oтличается скoрее мучнистым чем гoрьким вкусoм".

Пoскoльку мoгу судить пo фoтoграфиям, чешуек на нoжке врoде нет - значит, ты права . Тем не менее прoшу СВАТ прoверить нoжки этих грибoв, гладкие ли oни или нет

 Отправлено: 29.09.09 19:53. Заголовок: jmette Спасибо! :s..

jmette
Спасибо! Кстати, по-русски Tricholoma aurantium просто рядовка оранжевая, да?

 Отправлено: 29.09.09 20:53. Заголовок: Добрый вечер.Опят не..

Добрый вечер.Опят нет,а вылезли эти.Диаметр шляпки~14см,вкус-вода,запах-немного гриб,много-вода,срез-цвет не меняет,но течет вода,растет на земле и на пне ореха.Пожалуйста.

 Отправлено: 29.09.09 21:05. Заголовок: LLAS Это плютей, гр..

LLAS
Это плютей, гриб невкусный, но съедобный

 Отправлено: 29.09.09 21:20. Заголовок: jmette, ariona aur..

jmette, ariona

aurantium, померанец,
aurantinus, оранжевый
aurantiacus, апельсиновый, оранжевый.

Поэтому T. aurantium переводится как Рядовка померанцевая. Русские имена гриба - рядовка золотистая, также Рядовка оранжевая.

 Отправлено: 29.09.09 21:25. Заголовок: LLAS пишет: но съе..

LLAS пишет:

цитата:

но съедобный

ariona,спасибо.Я лучше воду выпью.

 Отправлено: 29.09.09 21:27. Заголовок: Alex Спасибо :sm12:..

Alex
Спасибо

 Отправлено: 29.09.09 22:23. Заголовок: Alex И oт меня спаси..

Alex
И oт меня спасибo, Алексей!

 Отправлено: 30.09.09 12:12. Заголовок: ariona, jmette, Alex..

ariona, jmette, Alex

Спасибо всем огромное!
Да, гриб горьковат а ножка гладкая.
Наши местные метут его как съедобный
после вымачиваний, высаливаний и т.д.
Красивый он очень!

 Отправлено: 30.09.09 13:57. Заголовок: jmette пишет: СВАТ ..

jmette пишет:

цитата:

СВАТ Пo-мoему, Ваши грибы -рядoвки, навернoе, Tricholoma aurantium

Интересно, а может этот гриб быть Tricholoma albobrunneum?

 Отправлено: 30.09.09 16:27. Заголовок: Добрый вечер.Поле,вы..

Добрый вечер.Поле,выпас,диаметр мак.6 см,на срезе немного темнеет,запах-грибной,вкус-гриб.Пожалуйста.

 Отправлено: 30.09.09 16:34. Заголовок: А это наверно зонтик..

А это наверно зонтик,который можно кушать.

 Отправлено: 30.09.09 16:57. Заголовок: LLAS 1. - Опенок л..

LLAS

1. - Опенок луговой - Marasmius oreades.
2. - Белошампиньон румянящийся - Leucoagaricus leucothites.

Могу ошибаться, наши спецы поправят

 Отправлено: 30.09.09 17:45. Заголовок: А срез у 2-го румяни..

А срез у 2-го румянится,SALAVAT,спасибо.

 Отправлено: 30.09.09 18:02. Заголовок: SALAVAT , кстати, Бе..

SALAVAT , кстати, Белошампиньон румянящийся у Лессо определяется как ядовитый. Правда, я ела и ничего такого не было. Может, я неправильно определила? Надо будет на досуге повнимательнее его поизучать!

 Отправлено: 30.09.09 18:22. Заголовок: Уважаемые,что-то зде..

Уважаемые,что-то здесь не то...

 Отправлено: 30.09.09 18:39. Заголовок: LLAS Мне кажется, ..

LLAS

Мне кажется, нормальные зонтики краснеющие, особенно, если они из леса из-под елок.
Если из парка с газона - то тоже не очень страшно, зонтик богемский.

 Отправлено: 30.09.09 18:52. Заголовок: Из леса,но под бояры..

Из леса,но под боярышником.

 Отправлено: 30.09.09 19:25. Заголовок: LLAS , так а что Вас..

LLAS , так а что Вас смущает? Молодые зонтики. Очень даже съедобны. Ой, затертый до дыр рецепт: яйцо/мука, обвалять и поджарить. Сразу все смущение пройдет.

 Отправлено: 30.09.09 20:26. Заголовок: Спосибо Всем.У же ку..

Спосибо Всем.У же кушаю.

 Отправлено: 30.09.09 21:14. Заголовок: Ну вот, ошибся :sm12..

Ну вот, ошибся
В миске то точно зонтики, LLAS - приятного аппетита!

IVOLGA
Да, и у Лессо и у Янсена ядовитый, а у чехов в дайджестской энциклопедии, вроде, съедобный (сейчас не могу посмотреть, я на даче).

 Отправлено: 01.10.09 01:07. Заголовок: SALAVAT, LLAS Вoпрoс..

SALAVAT, LLAS
Вoпрoс съедoбнoсти Грибoв-зoнтикoв краснеющих у нас надавнo oбсуждался, напр. здесь и здесь.

 Отправлено: 01.10.09 02:40. Заголовок: Ох,эти зонтики! Мен..

Ох,эти зонтики! Меня вот тоже сомнения гложат.Сейчас их полный буковый лес.Шляпка около 10 см.???
Белый. Почти весь белый.Не находил ещё такой.(лес буковый с примесью дубов)
Млечники найдены в смешанном лесу (берёза,сосна,дуб), Может дубовые?
И ещё мелочь на пне? (лес смешаный)

1. 2. 3.
4. 5.

 Отправлено: 01.10.09 06:42. Заголовок: Waleri,А №2 это что ..

Waleri,А №2 это что за красавец? На счет съедобности,лет 25 назад первый раз покушал сатанинский гриб.В китайской кухне его едят,а их тогда было миллиарда полтора если не больше(китайцев),у нас он был ядовитый.
Сам реаниматолог б/у,ребята уверили что откачают,жив пока,не откачивали.

 Отправлено: 01.10.09 11:58. Заголовок: LLAS пишет: Waleri,..

LLAS пишет:

цитата:

Waleri,А №2 это что за красавец?

По моей версии - Гриб белый,форма сетчатая (Boletus edulis f.reticulatus).По описанию он может быть и так окрашен.

 Отправлено: 01.10.09 12:19. Заголовок: Waleri пишет: Ох,эт..

Waleri пишет:

цитата:

Ох,эти зонтики! Меня вот тоже сомнения гложат.

Ешь, не сомневайся
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Macrolepiota_rhacodes_var_bohemica.html
С белым нужно подумать, такой красавец! Ретикулятосы бывают очень светлые, но этот особенный.
Млечник дубовый
Мелочь вроде мицена колпаковидная Mycena galericulata

 Отправлено: 01.10.09 13:21. Заголовок: ariona , спасибо,с..

ariona ,

спасибо,согласен со всем. Сомнения всё-таки немного остались по зонтикам.На срезе ножки и шляпки нет покраснений и кольцо невозможно сдвинуть с места,рвётся.Растёт,в основном, поодиночке,цветом больше похож на гриб-зонтик (Macrolepiota procera),но уж
слишком мелкий. Вообщем в следующий поход пересниму.(с разрезами).

 Отправлено: 01.10.09 13:29. Заголовок: Waleri Ага, присмот..

Waleri
Ага, присмотрелась к ножке, впрямь на процеру похожа, а не богемику. Сейчас вот в голове крутится еще один зонтик, его SAE, кажется, пару лет назад размещал... Если найду, дам ссылку

 Отправлено: 01.10.09 19:06. Заголовок: ariona Waleri Что-т..

ariona Waleri
Что-то не тянет на мою М. смешанную (Macrolepiota permixta).
А других кроме краснеющих и прочей мелочи и не выкладывал.

Вот! http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000395-000-180-0#096
Правда это вряд ли поможет.

 Отправлено: 14.10.09 08:41. Заголовок: Доброе утро.Красиво-..

Доброе утро.Красиво-страшный гриб,немного воняет,на разрезе цвет не меняет,на вкус

Другой:запах-гриб,вкус разрез цвет не меняет,черви.Пожалуйста.

 Отправлено: 14.10.09 11:07. Заголовок: LLAS, второй гриб - ..

LLAS, второй гриб - Рядовка лиловоногая.

 Отправлено: 15.10.09 19:16. Заголовок: Тишина...первый точн..

Тишина...первый точно

 Отправлено: 15.10.09 19:22. Заголовок: LLAS Что-то вчера В..

LLAS
Что-то вчера Ваш пост пропустила
Сейчас найду на форуме про Вашу аманиту. Это похоже на Amanita solitaria

 Отправлено: 15.10.09 19:32. Заголовок: ariona,приятно Вас с..

ariona,приятно Вас слышать,то биш читать.Здравствуйте.А это че,как говорит моя внучка
Вкус запах цвет не меняет
Неоднократно едал,мухомор Цезаря( Amanita caesarea)вот это ГРИБ,жалко у нас не растет...а может я не прав











0

 Отправлено: 15.10.09 19:35. Заголовок: LLAS Вот ссылку наш..

LLAS
Вот ссылку нашла, посмотрите!
http://mycoweb.borda.ru/?1-2-20-00000112-000-20-0#058
Вот фото еще
http://www.mykonet.ch/images/Lamellenpilze/amanita_solitaria3.jpg
Здравствуйте!
LLAS пишет:

цитата:

.А это че,как говорит моя внучка

А она не говорит: - Дедушка, поставь получше фото?

 Отправлено: 15.10.09 20:01. Заголовок: Нет,она меня любит....

Нет,она меня любит...
Единственное что понял,я сам скоро буду в красной книге.А по этим описаниям он белоснежный

 Отправлено: 15.10.09 20:47. Заголовок: LLAS пишет: А по эт..

LLAS пишет:

цитата:

А по этим описаниям он белоснежный

Кто и по каким "этим описаниям"?

 Отправлено: 15.10.09 20:59. Заголовок: Нажал на Вашу ссылку..

Нажал на Вашу ссылку и...

 Отправлено: 15.10.09 21:07. Заголовок: LLAS Вот цитата о ц..

LLAS
Вот цитата о цвете из ссылки:
5-6. Аманита одинокая (A. solitaria). Имеет бледно-серую или кремовую шляпку,
Не похож на Ваш?
http://www.pilzepilze.de/galerie/v/Lateinisch/A/amanita/solitaria/6.html

 Отправлено: 15.10.09 21:30. Заголовок: похож,но он белый-бе..

похож,но он белый-белыйжелтое на снимке-земля,давно увидел грибы,зеленые как тоска,пригляделся-как рыжик,где то прочитал что цвет зависит от почвы,хвои и т.д. может и этот так-же?

 Отправлено: 15.10.09 21:36. Заголовок: LLAS Ну так и на сн..

LLAS
Ну так и на снимках Ваш не белее тех, что по ссылкам. Я нахожу иногда мухомор одинокий, он белый или серовато-белый, совсем старый может быть и с кремовым оттенком. Мне кажется, что у Вас он. Гриб не ядовит, но даже бывшему реаниматологу - ни-ни...

 Отправлено: 15.10.09 22:22. Заголовок: ariona пишет: бывш..

ariona пишет:

цитата:

бывшему реаниматологу - ни-ни...

Здаюсь Крис,сдаюсь бывшему в употреблении... У нас бывших не бывает.
Спасибо.

 Отправлено: 23.12.09 00:29. Заголовок: С Наступающим Новым ..

С Наступающим Новым Годом.Не пробывал,уж очень они красные но думаю Вас это не затруднит ИМХО,в декабре их мало

 Отправлено: 23.12.09 00:39. Заголовок: Вот это номер! :sm1..

Вот это номер! Грибы сошли с ума вслед за погодой. Это то, что я думаю???

 Отправлено: 23.12.09 00:40. Заголовок: LLAS Это саркосцифа..

LLAS
Это саркосцифа австрийская Sarcoscypha_austriaca Весной будет разгар
Ким, у нас даже встретилась в СЕНТЯБРЕ

 Отправлено: 23.12.09 00:47. Заголовок: LLAS пишет: Красиво..

LLAS пишет:

цитата:

Красиво-страшный гриб

А это не может быть Amanita vittadinii ???

 Отправлено: 23.12.09 00:48. Заголовок: LLAS пишет: Красиво..

LLAS пишет:

цитата:

Красиво-страшный гриб

А это не может быть Amanita vittadinii???

 Отправлено: 23.12.09 00:53. Заголовок: ariona пишет: Ким, ..

ariona пишет:

цитата:

Ким, у нас даже встретилась в СЕНТЯБРЕ

Хе-хе. Это какая-то осенняя генерация?

 Отправлено: 23.12.09 00:55. Заголовок: alex_fungi пишет: А..

alex_fungi пишет:

цитата:

А это не может быть Amanita vittadinii???

Да, может и он. Нужно спросить где найден(лес, степь?) Они похожи с A.solitaria, я и тот и другой находила неоднократно, но что-то ошиблась, наверное.

 Отправлено: 23.12.09 01:07. Заголовок: alex_fungi :sm36: ..

alex_fungi
Стопроцентно Amanita vittadinii У A.solitaria ножка не такая чешуйчатая, сидит в нежной вольве, кольцо тоже очень тонкое, обычно висит по краям шляпки бахрома.

 Отправлено: 23.12.09 08:13. Заголовок: Уважаемые,Вы со мной..

Уважаемые,Вы со мной попроще,едается или
ariona пишет:

цитата:

Нужно спросить где найден(лес, степь?)

Не там и не там,подлесок-боярышник,орех грецкий и шиповник

 Отправлено: 23.12.09 11:47. Заголовок: LLAS Оба вида не яд..

LLAS
Оба вида не ядовиты(мухоморы), даже иногда пишут, что съедобны. Но, во-первых, оба редкие. Во-вторых, возможно спутать с ядовитыми. В -третьих, я не думаю, что особо вкусные виды, достойные Вашего внимания.
Это о Вашем этом
http://s56.radikal.ru/i154/0910/ed/fdae44d6f160t.jpg
А саркосцифа съедобная, но жесткая. Просто красивая

 Отправлено: 23.12.09 13:28. Заголовок: ariona,большое спаси..

ariona,большое спасибо.Жесткие,эт не страшно,лиш бы вкусные были.Послезатра,если Бог даст,попробую

 Отправлено: 23.12.09 14:17. Заголовок: LLAS LLAS Вкуса осо..

LLAS
Вкуса особого нет Но при отваривании не теряют цвета, а посему являются украшением салата, например.

 Отправлено: 23.12.09 14:32. Заголовок: ariona,а засолить ка..

ariona,а засолить как закусь

 Отправлено: 23.12.09 14:58. Заголовок: LLAS пишет: ariona,..

LLAS пишет:

цитата:

ariona,а засолить как закусь

Нет. Именно из-за жесткости. Хотя повар Наполеона, по легенде, приготовил дуэльную перчатку с трюфелями, но эти жестче кожаной перчатки

 Отправлено: 23.12.09 15:04. Заголовок: Значить многоразовый..

Значить многоразовый пожевал,пожевал,передай другому

 Отправлено: 24.12.09 15:46. Заголовок: О СЪЕДОБНОСТИ САРКОСЦИФЫ

ariona пишет:

цитата:

А саркосцифа съедобная, но жесткая. Просто красивая

Я бы не советовал употреблять в пищу саркосцифу.
Оперкулятные дискомицеты имеют свойство накапливать опасный цитотоксин - монометилгидразин (ММГ).
У одних видов его содержание больше (Helvella), у других меньше (Morchella).
Хотя токсин частично разрушается при варке, считать эти грибы абсолютно съедобными не очень корректно.
А уж сырыми так их точно лучше не есть.
Можно и не отравиться насмерть, но слегка "подсадить" печень и почки.

Кое-какую информацию о наличии ММГ в саркосцифе можно найти в англоязычной литературе.
Вот несколько ссылок:
http://www.angelfire.com/wizard/kimbrough/Textbook/AllergensMycotoxinsPoisonMushr1_blue.htm

http://books.google.com.ua/books?id=0Bw2UJTC_uMC&pg=PA912&lpg=PA912&dq=Sarcoscypha%2Btoxin&source=bl&ots=W59kGwpxSx&sig=8tTG5NEEOzHQ9pVCb5AJoXmOSZM&hl=ru&ei=3l4zS9vGO4iOmAPgrPXFBA&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=6&ved=0CCAQ6AEwBQ#v=onepage&q=&f=false

Может быть ув. eugene имеет более точную информацию?

 Отправлено: 24.12.09 16:05. Заголовок: alex_fungi пишет: О..

alex_fungi пишет:

цитата:

Оперкулятные дискомицеты имеют свойство накапливать опасный цитотоксин - монометилгидразин (ММГ).

Спасибо! Насколько знаю, это термолабильный токсин, так что после отваривания не опасен гриб. Но речь ведь не идет о систематическом или употреблении в большом количестве. Не настолько это вкусно
Насчет ММГ .Насколько помню, больше всего содержится в Gyromitra esculenta. Гриб во многих источниках из-за этого считается смертельно ядовитым. Но в России такая версия не подтверждается. Наши коллеги с ГЛО много лет собирают в огромных количествах этот вид, равно и др. грибники. Возможно в нашем климате гриб менее опасен или же токсин все же не опасен после сушки или отваривания

 Отправлено: 24.12.09 16:17. Заголовок: В августе, лес-- сос..

В августе, лес-- сосны-елки. Цветопередача правильная. Больше данных, увы, нет.

 Отправлено: 24.12.09 16:21. Заголовок: IVOLGA Не может это..

IVOLGA
Не может это быть Tricholomopsis rutilans? Если пластинки желтые

 Отправлено: 24.12.09 16:33. Заголовок: ariona , Увы, не до ..

ariona , Увы, не до пластинок было, но это и точно не рядовка желто-красная, ее хорошо знаю и ни разу бы не сомневалась. А шляпка по цвету именно такая, малиновая.

 Отправлено: 24.12.09 16:40. Заголовок: IVOLGA, а может, это..

IVOLGA, а может, это молодые паутиннички, например Cortinarius sanguineus http://mycoweb.narod.ru/fungi/Cortinarius_sanguineus.html? Они бывают яркие малиновые, в хвойных лесах растут.

 Отправлено: 24.12.09 16:59. Заголовок: alex_fungi пишет: Я..

alex_fungi пишет:

цитата:

Я бы не советовал употреблять в пищу саркосцифу.

ariona пишет:

цитата:

Насколько знаю, это термолабильный токсин, так что после отваривания не опасен гриб...Не настолько это вкусно

На Бога надейся,а ешака-привязывай...пусть ростет

 Отправлено: 24.12.09 17:07. Заголовок: IVOLGA IVOLGA Да, м..

IVOLGA IVOLGA
Да, может и паутинники

 Отправлено: 24.12.09 18:47. Заголовок: Stalker ariona я то..

Stalker ariona я тоже склоняюсь больше к паутиннику. Жаль, ног у моих не видно. А вот бугор на шляпке -- это не про моих.
Вот так всегда: делаешь наспех чего, а потом видишь -- полдела только сделано.

 Отправлено: 24.12.09 19:27. Заголовок: alex_fungi пишет: Я..

alex_fungi пишет:

цитата:

Я бы не советовал употреблять в пищу саркосцифу. Оперкулятные дискомицеты имеют свойство накапливать опасный цитотоксин - монометилгидразин (ММГ).

Наличие токсинов из группы гидразина (таких кроме ММГ около десятка) доказано для многих видов строчков (Gyromitra esculenta, G. gigas, G. infula и еще несколько американских видов), логично предположить, что он может содержаться в плодовых телах и других видов этого рода и близких родов (Discina, Pseudorhizina). Высокое содержание ММГ отмечено в плодовых телах Cudonia circinans. В следовых количествах обнаружены гидразины и в некоторых лопастниках (Helvella crispa, H. lacunosa, H. elastica, H. macropus), в плодовых телах Otidea onotica, Leotia lubrica, Spathularia flavida и Neobulgaria pura, Verpa bohemica, а также некоторых шляпочных грибов (в частности, Agaricus bisporus - не ММГ, но тоже что-то канцерогенное). Нужно учитывать, впрочем, что наличие в грибе определенного соединения еще не говорит о неизбежном отравлении при употреблении его в пищу, как и наличие в крови золота не является основанием для начала золотодобычи... Что касается свойства ВСЕХ оперкулятных дискомицетов (порядок Pezizales) накапливать ММГ - никаких данных такого рода нет. Из потенциально употребимых в пищу видов опасно высокая концентрация ММГ отмечается только у строчков, но токсин очень летуч, и двукратное кипячение в большом количестве воды с удалением отвара в экспериментах уже через 10 минут снижало его исходное содержание на 90% (Pyysalo, 1976). Злоупотреблять строчками, есть их помногу и часто все же не стоит, т. к. токсин выводится из организма довольно долго и у разных людей по разному. Сморчки и сморчковые шапочки (Morchella, Verpa) могут вызывать желудочно-кишечные расстройства при употреблении в сыром виде (многие другие безусловно съедобные грибы тоже на это способны). Саркосцифа, вероятно, может дать такой же эффект. Но нет никаких свидетельств, которые бы указывали на наличие ММГ в этих грибах и в сморчках.
Судя по сообщениям с форума ГЛО, саркосцифу едят (ИМХО, гриб на любителя... у меня она ассоциируется с "хороши тоже перчатки бывают, когда долго ношены" (с)), но отваривать ее я бы все же посоветовал. Для лучшей усвояемости и пущей профилактики... Мало ли чего в ней можно найти, если задаться целью. И конечно не забывать совет, который дал когда-то Омар Хайям: "Ты лучше голодай, чем что попало есть"

 Отправлено: 24.12.09 20:24. Заголовок: eugene пишет: Омар ..

eugene пишет:

цитата:

Омар Хайям: "Ты лучше голодай, чем что попало есть"

Спасибо...
"Лучше умереть от меча(гриба ),чем от голода" Спартак

 Отправлено: 24.12.09 20:31. Заголовок: http://i058.radikal...

По моему это обычный Cortinarius armillatus. А вот цветопередача страдает.

 Отправлено: 24.12.09 21:34. Заголовок: mvkarpov , Вы, Михаи..

mvkarpov , Вы, Михаил, хоть и авторитет... Цетопередача на удивление точная. Приведенный Вами паутинник знаю хорошо, фоток у нас его хватает. Нет, не он. Скажу еще, что такого окраса гриб встретила впервые. Эх, надо было его попристальнее поизучать!

 Отправлено: 25.12.09 09:05. Заголовок: Еам бы ножку и пласт..

Нам бы ножку и пластинки показать.
Кстати, вот ЗДЕСТЬ, В ОТЧЁТЕ АРИОНЫ, внизу слева первой страницы, не похож?

 Отправлено: 25.12.09 09:59. Заголовок: mvkarpov не-а. У мои..

mvkarpov не-а. У моих бугра нет, даже намека и цвет не такой. Рву на себе волосы, что не удосужилась поснимать в ракурсах. Склоняюсь, что это паутинник, но вот какой...

 Отправлено: 25.12.09 11:00. Заголовок: IVOLGA Если это пау..

IVOLGA
Если это паутинник, то столь ярко окрашенных среди европейских видов не очень много. Посмотрите, пожалуйста, на
паутинник киноварно-красный (Cortinarius cinnabarinus):
http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?obrazok_id=18985
паутинник пурпурный (Cortinarius purpureus)
http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?obrazok_id=47512

 Отправлено: 25.12.09 13:06. Заголовок: ZAE Cortinarius cin..

ZAE
Cortinarius cinnabarinus не малинового оттенка, хотя чрезвычайно яркий гриб

 Отправлено: 26.12.09 23:21. Заголовок: Добрый вечер,Уважаем..

Добрый вечер,Уважаемые.Вид запах вкус-пока ,на разрезе темнеет(яб тоже потемнел,еслиб меня разрезалиб )Попроще пожалуйста

 Отправлено: 26.12.09 23:34. Заголовок: LLASпишет: Попроще ..

LLASпишет:

цитата:

Попроще пожалуйста

Опенок зимний. См.:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Flammulina_velutipes.html

 Отправлено: 27.12.09 00:09. Заголовок: ZAE,Спасибо.На Новый..

ZAE,Спасибо.На Новый Год,буду со свежими грибами

 Отправлено: 27.12.09 02:01. Заголовок: ZAE неа... не паутин..

ZAE неа... не паутинник, значит. Ой, как жалею, что более подробно не отсняла. Будет мне наука на будущее.

 Отправлено: 27.12.09 10:33. Заголовок: IVOLGA Ну как же Ва..

IVOLGA
Ну как же Вам помочь? Смотрим тогда … гигроцибе. Например,
гигроцибе красная -
http://www.nahuby.sk/atlas-hub/Hygrocybe-coccinea/Lucnica-sarlatova/Voskovka-sarlatova/ID258
гигроцибе кровавая –
http://www.nahuby.sk/atlas-hub/Hygrocybe-miniata/Lucnica-krvava/Voskovka-krvava/ID257

 Отправлено: 27.12.09 14:28. Заголовок: ZAE , спасибо большу..

ZAE , спасибо большущее за участие. Не-а. К гигроцибе склонялась, но не то. Немножко знаю. Ладно, может, в следующем году повезет и опять зафотаю, хотя вряд ли... Да, ладно, будет новый сезон, будут новые песни!

 Отправлено: 01.05.10 22:51. Заголовок: Добрый вечер...смрчк..

Добрый вечер...сморчки,строчки знаю, ...луговых опенков знаю,тоже ...а эти
Большие как резина,жуются,запах-гриб,а вкуса нет...пожалуйста.

 Отправлено: 01.05.10 22:54. Заголовок: LLAS LLAS пишет: Бо..

LLAS пишет:

цитата:

Большие как резина,жуются,запах-гриб,а вкуса нет...пожалуйста.

Трутовик чешуйчатый (Polyporus squamosus). Собирайте только молодые грибы.

 Отправлено: 01.05.10 23:11. Заголовок: Последую Вашей реком..

Последую Вашей рекомендации...спасибо

 Отправлено: 01.05.10 23:13. Заголовок: LLAS Здесь 7 рецепт..

LLAS
Здесь 7 рецепт
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Recipes/2009/Recipe_7.html

 Отправлено: 02.05.10 10:15. Заголовок: ariona,здравствуйте...

ariona,здравствуйте.Спасибо за рецепты...

 Отправлено: 18.09.10 20:13. Заголовок: Добрый вечер...пошел..

Добрый вечер...пошел ночью долгожданный дождь(летом сам гриб стал,сушенный) и на второй день...запах-гриб,вкус-пока живой,не горький...пожалуйста <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>