Отправлено: 12.11.11 22:54. Заголовок: Непонятные грибы из Германии

Добрый день!

катался на велосипеде сегодня, нашел их полно вдоль дороги в лесу.
место: Саарбрюккен, Германия
немцы их не берут потому как для них единственный съедобный гриб - это шампиньоны Smile
запах грибной приятный

по виду говорушка серая или рядовка ?? их вообще есть можно ?
про говорушку в интернете пишут очень разное - одни
говорят что это условно-съедобный или ядовитый гриб, другие - считают
чуть ли не деликатесом

помогите определить пожалуйста!

click here
click here
click here

 Отправлено: 12.11.11 23:01. Заголовок: asmasmasm Добро пож..

asmasmasm
Добро пожаловать на форум!
Как по мне, типичная говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis).

 Отправлено: 12.11.11 23:15. Заголовок: спасибо! долго гад..

спасибо!
долго гадал что за грибы
у нас на дальнем востоке откуда я родом таких не попадается..))

а как насчет съедобности / вкусовых качеств ?
их нужно долго отваривать ?

 Отправлено: 12.11.11 23:15. Заголовок: asmasmasm Добро пож..

asmasmasm
Добро пожаловать! Согласна с ZAE Есть можно, только предварительно доведите до кипения, отвар слейте. Встречаются сведения о том, что у некоторых людей не совсем хорошая переносимость молодых плодовых тел. Среди знакомых мне людей такого не отмечалось. Если Вы нормально относитесь к ее запаху(некоторые не любят), ешьте. Я пробовала жареной и маринованной.

 Отправлено: 13.11.11 01:16. Заголовок: ariona пишет: Если ..

ariona пишет:

цитата:

Если Вы нормально относитесь к ее запаху(некоторые не любят), ешьте. Я пробовала жареной и маринованной

Запах? Какой запах?
Я только что из лесу.Там полчища говорушек дымчатых.Подожди ,отчет допишу.(Радикал -зараза!)Не запах у неё ,а аромат!Приятнейший и аппетитный до головокружения!Вкус ....я не выплюнул ,я проглотил тот кусочек мякоти ,что отрезал и положил в ротовую полость своей оболочки (в виде вертикально расположенного тела)Ирина!я когда-нибудь обманывал кого!?

Может её подморозило?впервые встречаю,что говорушка вкусная такая,в этом году!!

 Отправлено: 13.11.11 01:26. Заголовок: asmasmasm пишет: не..

asmasmasm пишет:

цитата:

немцы их не берут потому как для них единственный съедобный гриб - это шампиньоны

К Вам,уважаемый,у меня имеет место быть огромнейшая просьба .Я Вас умоляю,фильтровать свой базар и не болтать на весь мир несусветной чепухи.Лично я знаю многих немецких аборигенов и "ости" и "вести"которым не только Вы великий и могучий дальневосточник (при том совершенноне неразбирающийся в грибах),но и даже я ( а у меня ,вон уже как видите, две золотые звезды сверкают,значит генерал-лейтенант грибной( для инфо АРИОНА-королева),так вот даже и я в микологии и в подметки не гожусь!

Шампиньоны......ох, доберусь до с....этого брюккина!

P.S.
И когда имеете желание заняться, пусть не микологией ,а просто грибной охотой,прежде всего купите себе приличный фотоаппарат .Когда-бы не подсказали, я и не догодался ,что это" Глывы".
Я Вас умоляю-не надо обижаться.(Обиды провоцируют в нашем организме развитие раковых опухолей и плодовые тела никакой грибници , уже не помогут.)

 Отправлено: 13.11.11 17:32. Заголовок: К Вам,уважаемый,у м..

цитата:

К Вам,уважаемый,у меня имеет место быть огромнейшая просьба .Я Вас умоляю,фильтровать свой базар и не болтать на весь мир несусветной чепухи.Лично я знаю многих немецких аборигенов и "ости" и "вести"которым не только Вы великий и могучий дальневосточник (при том совершенноне неразбирающийся в грибах),но и даже я ( а у меня ,вон уже как видите, две золотые звезды сверкают,значит генерал-лейтенант грибной( для инфо АРИОНА-королева),так вот даже и я в микологии и в подметки не гожусь!

ладно не горячитесь, я не хотел обощать
конечно везде есть люди хорошо разбирающиеся в грибах.

Просто сколько я ни катался на веле по тем местам - ни разу не видел чтобы эти
говорушки кто-нибудь собирал. Хотя они растут на виду вдоль лесной дороги - даже приметил это
место и потом проверил через неделю, никто их пальцем не тронул

цитата:

при том совершенноне неразбирающийся в грибах

нда тут я тоже Вас попрошу фильтровать свой базар ))

насчет фотоаппарата это Вы правильно заметили - я фотал на телефон
сами понимаете что на горном велосипеде с профессиональной камерой далеко не уедешь ))

ок спасибо что помогли определить, у нас на ДВ что-то таких не попадалось

 Отправлено: 13.11.11 20:08. Заголовок: Очень рад,что Вы ока..

Очень рад,что Вы оказались интеллигентным человеком и правильно меня поняли.
Удачи.

 Отправлено: 13.11.11 22:38. Заголовок: asmasmasm Не обижа..

asmasmasm

Не обижайтесь, Wilhelm K. - хороший человек, а к его чувству юмора надо просто привыкнуть
Я, правда, за три года не научился разбираться, когда он шутит, а когда серьезно говорит

 Отправлено: 22.11.11 20:56. Заголовок: SALAVAT пишет: Не о..

SALAVAT пишет:

цитата:

Не обижайтесь, Wilhelm K. - хороший человек

Спасибо,Салават!Ты настоящий друг!