Отправлено: 23.05.08 18:48. Заголовок: Пробуем разобраться с ШАМПИНЬОНАМИ

Заметил, что у меня скопилось пять групп фоток с названием Шампиньон_хх:

№01 Найден в начале сентября 06 в Подмосковье, на краю смешанного леса (характер почв - глинистые), некрупный - диаметр шляпки 5-6 см, старые быти до 10см, особенность - розоватые пластинки даже у молодых, очень чешуйчатая шляпка. Запах и вкус приятные - съедены с удовольствием и без последствий.


№02 Найден в конце августа 06 в Подмосковье, на краю сосновго леса (характер почв - песок), на склоне рва, ограждающего дачный посёлок, в высоком мху, некрупный - диаметр шляпки 4-5см у молодых, особенность - очень длинная ножка, светло-кремовые, почти белые, пластинки, на повреждённых местах желтеет. Запах слабый. Есть не стал.


№03 Найден в начале октября 06 в Подмосковье, на опушке лиственничного леска с малой примесью сосны, осины и берёзы (характер почв - глинисто-песчание, примесь известняка), довольно крупный - диаметр шляпки 9-10 см, особенность - даже у зрелого гриба сохранилось частное покрывало (на фото - я его повредил руками), ножка на срезе имеет красновато-коричневый оттенок, в такой же цвет окрашиваются повреждённые места. Запах и вкус типичные - съел с удовольствием и без последствий.


№04 Найден в самом конце сентября 07 на Черничной, на опушке смешанного леса с преобладанием ели характер почв - супесь), весьма крупные - диаметр шляпки у молодых на фото 8-10 см, старые - до 20см тарелки, особенность - на повреждённых местах интенсивно окрашивается в желтый с оранжевым оттенком цвет, у старых грибов пластинки практически черные, а на шляпках пятна неплотного лиловато-коричневатого цвета. Запах приятный, но не типичный. Собрал много, жарил, солил, вкус хороший - ел с удовольствием и без последствий.


№05 Найден в середине мая 08 в Зеленограде во дворе дома. Диаметр шляпки у старшего около 10 см. Народ мне подсказывает, что это Шампиньон тротуарный, но меня таки смущает его чешуйчатость. Запах приятный, типичный. Запах и вкус типичные, приятные - оба гриба съедены с удовольствием и без последствий.

 Отправлено: 30.06.14 11:32. Заголовок: Ну если ещё варианто..

Ну если ещё вариантов нет, значит - Agaricus bernardii.
Всем спасибо.

 Отправлено: 03.07.14 14:28. Заголовок: Шампиньон августовск..

Шампиньон августовский Agaricus augustus

28 июня 2014 (Красногорск)

 Отправлено: 05.07.14 22:02. Заголовок: А вот и шампиньон! !..

А вот и шампиньон! !2 см, Желтеет сразу, запах как у карболкового, даже с расстояния, А почему чешуйчатый? Обычно они белые.

 Отправлено: 05.07.14 22:22. Заголовок: Возможно, потому, чт..

Возможно, потому, что это Agaricus placomyces.

 Отправлено: 05.07.14 22:26. Заголовок: Дмитрий Диденко Ест..

Дмитрий Диденко
Есть шампиньоны, с такими же свойствами, как желтокожий, но чешуйчатые
Мёллера Agaricus moelleri, Темночешуйчатый A.phaeolepidotus, A.iodosmus
Плоскошляпковый
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Agaricus_placomyces_var_placomyces.html

 Отправлено: 07.07.14 22:58. Заголовок: ariona , спасибо. Мё..

ariona , спасибо. Мёллера я нашел, правда в одном только месте, у него низ кольца примечателен, плоскошляпковый тоже знаком, темночешуйчатый посмотрю. Но запах очень сильный, держа в руках даже принюхиваться не надо! Чешуйки крупные как зонтика почти, треугольные сверху.

 Отправлено: 08.07.14 00:19. Заголовок: Дмитрий Диденко Воз..

Дмитрий Диденко
Возможно, Agaricus iodosmus

 Отправлено: 08.07.14 02:12. Заголовок: ariona пишет: Возмо..

ariona пишет:

цитата:

Возможно, Agaricus iodosmus

Согласен с версией Арионы.
У Мёллера (Agaricus moelleri) чешуйки прилегаюшие и центр шляпки чаще тёмный, от коричневого до чёрного. Интенсивное
пожелтение выражено больше у основания ножки. http://mycoweb.ru/Notes/Agaricus_moelleri.html
По описанию, Agaricus iodosmus имеет очень сильный карболовый запах.

 Отправлено: 09.07.14 23:00. Заголовок: ariona ,Waleri , спа..

ariona ,Waleri , спасибо. точно он -Agaricus iodosmus, наверное! Нашел фото на Итальянском сайте, понять ничего не понял, но фото точь в точь! Еще и с приближением сделано. А русского описания увы не попалось. У него чешуйки еще твердые, как выросты. Кстати русское название гриб имеет? Или он растет к Югу только?

 Отправлено: 09.07.14 23:02. Заголовок: А вот карболковый, а..

А вот карболковый, а на нем собрание - "наркоманы" обнюхались? Что за мухи слетелись на такой "аромат"?

 Отправлено: 10.07.14 00:26. Заголовок: Дмитрий Диденко пише..

Дмитрий Диденко пишет:

цитата:

Кстати русское название гриб имеет? Или он растет к Югу только?

Смею предположить, что йодистый. У итальянцев в описании сказано о крупных чешуйках серо-коричневого цвета, запах йода или аналогичный ему, очень неприятный. Обитает в теплом климате, образует микоризу с травянистыми растениями, редкий.

 Отправлено: 10.07.14 02:18. Заголовок: ariona пишет: Дмитр..

ariona пишет:

цитата:

Дмитрий Диденко пишет: цитата: Кстати русское название гриб имеет? Или он растет к Югу только? Смею предположить, что йодистый. У итальянцев в описании сказано о крупных чешуйках серо-коричневого цвета, запах йода или аналогичный ему, очень неприятный. Обитает в теплом климате, образует микоризу с травянистыми растениями, редкий.

Согласен. Скорее всего - йодистый.
Насчёт запаха, у немцев написано, что - сильно пахнет карболкой, скипидаром, камфорой, химией, йодом или чернилами, запах которых сейчас, наверно мало кто помнит. Breitschuppiger Jodoformegerling-Agaricus iodosmus, досл. - широкочешуйчатый шампиньон из секции йодопахучих.

 Отправлено: 10.07.14 22:10. Заголовок: ariona Waleri , спас..

ariona Waleri , спасибо, попытка была искать йодисый, результату не вышло! на русском ничего нет. Видать и правда редкий. Но ваши комментарии полностью соответствуют находке. Еще раз спасибо.
Я бы отметил еще сильное пожелтение, очень яркое.

 Отправлено: 15.12.14 00:48. Заголовок: Шампиньон краснеющий..

Шампиньон краснеющий(Agaricus semotus).

 Отправлено: 17.01.15 23:36. Заголовок: Agaricus sp. Рос на ..

Agaricus sp. Рос на лугу среди травы. Диаметр шляпки около 4см.

 Отправлено: 15.05.15 22:46. Заголовок: Agaricus subrufescen..

Agaricus subrufescens.

 Отправлено: 30.05.15 10:50. Заголовок: Полушкино, МО, 29 ма..

Полушкино, МО, 29 мая, на обочине. Запах а-ля шампиньоны из магазина.
Особого покраснения я за пару минут не дождался.
Кто это может быть?

 Отправлено: 30.05.15 12:39. Заголовок: convallaria пишет: ..

convallaria пишет:

цитата:

Кто это может быть?

Похоже на Agaricus bisporus. Кроме культивированных, это его одно из любимых мест - поля, сады, парки и обочины дорог.

 Отправлено: 31.05.15 18:29. Заголовок: Waleri пишет: Похож..

Waleri пишет:

цитата:

Похоже на Agaricus bisporus.

Спасибо! Значит, не подвело обоняние

 Отправлено: 10.07.15 21:27. Заголовок: Шампиньоны на стерне

Здравствуйте, уважаемое сообщество ГКО!
Не соблаговолите ли помочь? Не могу определить вид шампиньона:
СПОРЫ:
Шляпка диаметром 3-4 см, ножка высотой 7-9 мм. Мякоть белая, без вкуса, слабо желтеет в ножке.
Запах непределённый, напоминает спелый помидор.
Пластинки у молодых грибов серые с белым краем. Хейлоцистиды вроде бы есть.
Других фото нет, извините...